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冷藏可延缓食品变质是由于()
（A）降低食品中微生物的增殖速度和酶的活性
（B）降低水分活性
（C）降低湿度
（D）降低氧气含量
参考答案
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3食品生产经营者因涉嫌食品安全违法行为被立案调查尚未结案的，市场监督管理局可以暂停办理其与食品安全违法行为相关的行政许可申请事项。
4执法人员在监督检查过程中，发现从业人员不能出示健康证明的，按未取得健康证明处理。
5对违法使用剧毒、高度农药进行食品生产活动的，公安机关可依照食品安全法第一百二十三条第一款规定给予 5 日以上 15 日以下的拘留。