首页->啤酒酿造糖化应知应会

回顾收得率，收得率偏低时，检查辊间距是否偏大，检查粉碎度是否偏粗;回顾过滤时间，过滤时间超标时，检查辊间距是否偏小，检查粉碎度是偏细;

（A）对

（B）错

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1以下视镜清洗频次正确的是?()

2热时间偏离权重为()

3保持实际冷却麦汁流速稳定，与工艺设定值偏差;()

4麦汁预热结束后必须在( )分钟内加热至煮沸温度。()

5弱麦汁储存时间不超过( )小时;()

6制定深耕程序结束条件深耕时间，及深耕后自动回流程序浊度()