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多选题 :  食品贮存运输过程中的污染途径可能包括( )。

（A）不清洁容器带来的污染

（B）前运货物带来的污染

（C）货物混运带来的污染

（D）运输工具卫生状况差

更多2021食品安全知识竞赛试题

1食品原料仓库出货顺序应遵循()的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。

2关于食品生产企业选址及厂区环境的说法，以下表述不正确的是()。

3为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理，某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。()

4根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级划分为()。

5关于食品生产企业卫生间的说法，以下表述正确的是( )。

6食品生产企业一旦发现患有痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等疾病的员工，应立即开除。()