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多选题 :  关于食品生产企业化学污染控制的说法，以下表述正确的是( )。

（A）食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度

（B）生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑

（C）为便于就近取用消毒剂，可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落

（D）除清洁消毒必需和工艺需要，不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂。

更多2021食品安全知识竞赛试题

1食品生产企业生产的食品中不得添加()。

2根据《中华人民共和国食品安全法》，任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。()

3一款面包产品，可以取名为“酸奶草莓”。()

4不具备自行检验能力的食品生产企业，应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。婴幼儿配方乳粉出厂应由生产企业全项目逐批自行检验，不得委托检验。()

5食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当()并向所在地食品安全监督管理部门报告。

6根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级划分为()。