食品生产企业风险分级管理办法考试题库及答案

本题库共有【37】题，答题练习

根据《食品生产经营风险分级管理办法》食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。( )

根据食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级一经评定，则无法调整。( )

食品药品监督管理部门应当及时将食品生产经营者风险等级评定结果记入食品安全信用档案，并根据风险等级合理确定日常监督检查频次，实施动态调整。( )

食品生产经营在风险分级评定过程中，得分越高风险等级越高。( )

食品生产经营风险分级管理办法的实施日期为2016年10月1日。( )

食品生产企业应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作，不得拒绝、逃避或者阻碍。( )

风险管理是在生产经营方面，指导和控制组织的协调活动。( )

某婴幼儿配方乳粉企业2018年企业风险等级评定为B级，2019年度获得危害分析与关键控制点体系认证，则其2019年度可以评定为A级。 ( )

某食品生产经营在本年度发生食品安全事故，则其风险等级评定结果会调高。( )

险等级为B级风险的食品生产经营者，原则上每年至少监督检查1-2次)。( )

某企业生产饮料和奶粉两类食品，企业在确定静态因素风险分值时以奶粉给分计算即可。( )

国家严禁企业聘用有食品安全处罚案底的人员，管理层除外。( )

食品生产经营风险等级的应用可以合理确定企业的监督检查频次、监督检查内容、监督检查方式以及其他管理措施，作为制订年度监督检查计划的依据。( )

品生产经营企业分级监管是加强食品安全监管、促进食品生产经营企业落实食品安全主体责任的重要方法。( )

发生食品药品质量安全事故概率低、危害程度小、影响范围较小或可控性强的为中等风险。( )

生产营在风险分级评定过程中，得分越高风险等级越高。( )

国家食品药品监督管理总局负责制定食品生产经营风险分级管理制度，指导和检查全国食品生产经营风险分级管理工作。( )

某婴幼配方乳粉企业2018年企业风险等级评定为B级，2019年度获得危害分析与关键控制点体系认证，则其2019年度可以评定为A级。( )

风险等级为B级风险的食品生产经营者，原则上每年至少监督检查1-2次。( )

食品生产经营企业分级监管是加强食品安全监管、促进食品生产经营企业落实食品安全主体责任的重要方法。( )

鼓励食品药品监督管理部门采用信息化方式开展风险分级管理工作。( )

为推进食品生产企业食品安全风险分级与信用风险分类管理，优化监管资源配置，实施科学有效监管，落实食品安全责任，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规规章及规范性文件，制定本办法。